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Talharim com salmão defumado e molho de limão

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Ingredientes

  • 200g de Macarrão caseiro Talharim Qualitá
  • 10 tomates sweet grape cortados ao meio
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 1 embalagem de salmão defumado Qualitá

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite Portugues de Oliva Qualitá
  • 1 cebola nacional Qualitá, pequena e picada
  • 1 dente de alho roxo Qualitá, picado
  • Suco e raspas de 1 limão siciliano
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo especial Qualitá
  • 1 lata de creme de leite Qualitá
  • Sal a gosto
  • Queijo mussarela Qualitá ralado para salpicar
     

 

MODO DE PREPARO


Cozinhe a massa conforme instrução da embalagem.
Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho, junte o suco e as raspas de limão e refogue. Acrescente a farinha de trigo dissolvida no creme de leite, cozinhe até iniciar fervura e adicione o sal.  À massa cozida junte os tomates, as azeitonas e o salmão.  Regue com o molho  e salpique com mussarela ralada. Sirva a seguir.

 


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